Konfino: "En el marco de la ley de Emergencia Alimentaria es necesaria la calidad de los alimentos"

En #SumandoJuntos hablamos con Jonatan Konfino: médico especialista en medicina interna. Señaló que la sanción de la ley de emergencia alimentaria espera que dé respuestas a la altura de las circunstancias, y que hay que pensar en un modelo de poder que dé recursos para que la gente pueda acceder a una alimentación completa.


Recomendó además ante el aumento de la canasta básica familiar incluir en la dieta diaria verduras y frutas de estación, y tener presente también las lentejas. Realizó una mirada crítica en cuanto a los modelos económicos e insistió en que éstos deben estar preparados para responder ante las necesidades del pueblo. En cuanto a la ley sancionada se mostró esperanzado.


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